調理

今朝は朝から市場へ魚を買いに行き、アジとイワシを１０匹ずつ買って、５匹をフライ、３匹を塩焼き、残りを干物にしました。

スーパーでラム肉も安価で売ってたので、これも購入。
こちらは、ネットに載ってたレシピを参考に、塩コショウしてハーブを揉みこみ、にんにくのスライスと焼いて、バルサミコソースでいただきました。
美味いのに、他の家族はみんなニオイがダメなのよね。